В рамках программы TAIEX Европейской комиссии, при сотрудничестве Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов и Министерства экономики Республики Армения, были проведены полевые и аудиторные тренинги, посвящённые эффективному управлению скоропортящимися продуктами, обеспечению безопасности пищевых продуктов и совершенствованию соответствующих процессов.

В ходе тренингов итальянские эксперты представили передовой опыт, практические подходы и технические решения, применяемые в странах Европейского союза, предоставив участникам возможность ознакомиться с современными механизмами контроля и управления скоропортящимися продуктами.

В рамках обучения были рассмотрены вопросы обеспечения безопасности пищевых продуктов, таможенных процедур, соблюдения температурной цепи, сокращения пищевых потерь и эффективного логистического управления продукцией. Отдельное внимание было уделено также процессам переработки, лабораторным исследованиям, оценке соответствия продукции, а также взаимосвязи и эффективной организации этих процессов.

В тренингах приняли участие представители ответственных подразделений в сфере безопасности пищевых продуктов, а также специалисты ГНКО «Республиканский центр ветеринарно-санитарных и фитосанитарных лабораторных услуг». Участие последних позволило в рамках профессиональных обсуждений рассмотреть роль лабораторных исследований в обеспечении безопасности пищевых продуктов, применение результатов испытаний и их значение для процесса оценки соответствия продукции.

Для участников обучение также стало возможностью обменяться опытом, обсудить профессиональные вопросы и рассмотреть возможности совершенствования существующих процессов в отрасли с учётом европейского опыта.

По словам заместителя руководителя Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов, такие профессиональные тренинги имеют важное значение для адаптации и гармонизации требований и передового опыта Европейского союза, повышения экспортного потенциала и готовности Армении, а также диверсификации торговых возможностей в агропродовольственном секторе.

Подобные инициативы, реализуемые в рамках программы, также способствуют развитию профессиональных компетенций специалистов государственных органов, систем контроля и лабораторной инфраструктуры, одновременно содействуя формированию единых и эффективных подходов к обеспечению безопасности пищевых продуктов.